uôi chim yến trong nhà được xem là nghề “hái ra vàng”. Tuy nhiên, gần đây người nuôi chim yến gặp khó do áp lực cạnh tranh về giá đối với tổ yến nhập khẩu khiến giá tổ yến giảm.
Giá tổ yến trong nước giảm mạnh
Những năm đầu của nghề nuôi yến, tổ yến Gò Công (Tiền Giang) có mức giá khá cao do có chất lượng cao. Tuy nhiên, những năm gần đây tổ yến nhập khẩu được bày bán tràn lan trên thị trường với giá bán rất thấp so với tổ yến trong nước khiến cho mặt bằng tổ yến Gò Công cũng giảm giá mạnh.
Ông Trần Văn Thiết, một trong những người nuôi yến đầu tiên và thành công nhất ở xã Long Bình, huyện Gò Công Tây (Tiền Giang) cho biết, từ nhiều năm nay, tổ yến nhập khẩu từ Thái Lan, Malaysia đã được bày bán trên thị trường với nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, người tiêu dùng khó có thể phân biệt được tổ yến trong nước với tổ yến nhập khẩu mà chỉ có người trong nghề mới nhận biết được. “Thực ra tổ yến nhập khẩu từ Thái Lan, Malaysia có giá bán thấp vì chất lượng thấp hơn tổ yến trong nước, nhưng người bán không nói nên vẫn có trường hợp người tiêu dùng về ”, ông Thiết nói.
 |
Nhiều nhà nuôi yến đầu tư hàng tỷ đồng nhưng hiệu quả mang lại chưa cao.
|
Hiện nay, chưa có kết quả khảo sát chính thức là tổ yến ngoại nhập chiếm thị phần bao nhiêu trên thị trường dù biết rằng tỷ lệ này là rất cao. Tuy nhiên, điều dễ nhận ra là giá tổ yến trong nước trong thời gian gần đây đã giảm mạnh.
Theo ông Nguyễn Văn Thanh, chủ một nhà yến ở thị xã Gò Công (Tiền Giang), chỉ trong vòng 2 năm nay, giá tổ yến đã giảm 3 lần. Cụ thể, giá tổ yến thô trên thị trường hiện chỉ nằm ở mức 20 triệu đồng/kg, còn tổ yến loại 1 cũng có giá chỉ 25 triệu đồng/kg, giảm mạnh so với mức trên 3 triệu đồng/kg vào cuối năm 2013. Hiện tại tổ yến ở Gò Công được bán khắp nơi nhưng gần đây phòng trào nuôi yến phát triển mạnh nên khả năng giá tổ yến tiếp tục giảm là khó tránh khỏi.
“Tổ yến Gò Công lúc chưa sơ chế có mùi tanh đặc trưng, sợi yến nhuyễn. Nếu lấy tổ yến Gò Công đem ngâm trong nước 15 - 20 phút thì tổ yến vẫn không tan nhưng khi ngâm tổ yến nhập khẩu chỉ sau một thời gian thì tổ yến mềm nhũn, rời ra”, ông Thanh cho biết.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét